原阳红薯苗自产自销,价格合理,量大从优,免费送货!手机号即是微信:13523844573
联系我们

联系人:孟小振
电话:13523844573
微信:13523844573
微信联系更优惠
地址: 河南省新乡原阳县包北村

冬季吃红薯有哪些注意事项

冬季吃红薯有哪些注意事项

[来源:原阳红薯苗]    [日期:2015-01-18 20:15]   

不能带皮吃红薯

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物硷,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

红薯生吃影响消化

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化﹔同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化?”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

红薯合理搭配其他食物

如果将红薯和米面搭配著吃,还可以起到蛋白质的互补作用﹔如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

红薯中午吃比较好

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

来源:原阳红薯苗培育基地(www.xxhsm.com),欢迎分享本文,转载请保留出处!