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发展红薯苗生产的对策建议

发展红薯苗生产的对策建议

[来源:未知]    [日期:2015-02-25 14:20]   

1、重新认识,积极宣传
目前,红薯生产是弱质产业,没有得到应有的重视,仍处于农户自发种植状态。在传统认识中,红薯是一般的粮食和饲料作物,其重要的医药、食品、化工等工业原料和新型能源的功能不为大多数人熟知。世界卫生组织经过多年的研究,评选出13种最佳蔬菜,红薯名列第一;日本国家癌症研究中心公布20种抗癌蔬菜中也将红薯列在榜首。因此,要通过多种途径,广泛宣传发展红薯生产的意义,使公众了解红薯的营养价值、保健作用、经济价值及开发前景,提高广大群众和农技人员的思想认识,把发展红薯生产和加工利用作为振兴农村经济、增加农民收入的重要途径来抓,稳定并扩大种植面积。

2、加强政策扶持,推进产业化发展
要把红薯苗作为一种特殊的粮食作物和重要的特色农产品加以重视,站在优化种植业结构、推进现代农业发展、促进农民增收的角度,因地制宜制定红薯生产发展规划,明确发展目标,加大投入力度。引导农民大力发展红薯生产专业合作组织,集约种植,规模发展,培育红薯生产基地。推行基地+农民+专业合作组织+龙头企业的产业化经营模式,推进红薯生产产业化的发展。

3、加快良种引进,抓好良种繁育
从提高红薯品质和产量入手,针对红薯生产、加工用途和市场需求,加大新品种的引进、示范力度,筛选一批适合本地生产的高产、优质新品种,加快品种更新换代速度。同时,采取技术支持、政策扶持等措施,鼓励农民专业合作社逐步建立健全红薯新品种繁育推广体系,减少新品种引进成本,加快新品种推广应用步伐,搞好栽培技术研究,实现良种良法配套,最大限度地实现品种的增产潜力。

4、推广关键技术,提高栽培管理水平
一是推广测土配方施肥技术。利用县域测土配方施肥技术成果,根据红薯生长发育特点,开展红薯配方施肥技术研究,优化施肥配方,建立红薯测土配方施肥技术体系,做到有机肥与无机肥结合,氮、磷、钾配合使用,实现科学施肥。

二是推广地膜覆盖技术。地膜覆盖能够提高地温,增加积温,调节土壤墒情,保持垄土疏松,抑制杂草生长,是提高红薯单产的成功经验。有关试验结果表明,春薯应用地覆盖栽培技术增产率高达26%,在夏薯上应用也具有显著的增产效果。

三是推广深耕深松、深沟高垄技术。近年来,由于旋耕机械的普遍使用,土壤耕作层逐渐变浅,对红薯高产栽培极为不利。因此,要利用深松机深松土 40~50cm,破除犁底层,不打乱耕层结构,增厚活土层,增强透气和透水、蓄水保墒性能,以利于红薯生长和块根膨大。同时,由于红薯生产期间(尤其夏薯)的6~8月份降雨集中,常年该期间降雨量占全年降雨量的60%以上,极易造成田间积水,致使红薯出现渍涝危害。深沟高垄(30~35cm)具有淹不过顶、旱不到心的作用,有效减轻旱涝为害。四是推广提蔓、化控技术。在秧蔓封垄后,每15~20d提蔓1次。7月上半旬至8月下旬,可根据薯苗旺长程度,叶面喷施 200~300mg/kg 多效唑 1~2 次防止徒长。同时,可喷施膨大素1~2次,促进薯块膨大。

5、搞好加工利用,提高经济效益
随着人们对红薯营养及保健价值的进一步认识,红薯及其加工产品销路看好,因此,要积极搞好红薯的加工利用。一是拓展思路,探索红薯新的加工方法,多层次加工,开发薯饮料、薯脯、薯蜜饯和炸薯片、膨化食品等系列产品,提高产品附加值,拉长红薯产业链条;二是抓住有利时机,扶持和发展红薯产品开发和深加工,创名牌产品,不断拓展市场;三是认真总结各地的红薯加工利用经验,学习引进外地先进红薯加工技术、加工设备,建立销售网络,把生产与市场结合起来,促进红薯产业持续发展。

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